De rauwe runderrollade was glimmend rood. Na bereiding was de rollade met 1/4 gekrompen. In de braadslede was er meer vloeistof te zien. Mijn conclusie: de rollade was ingespoten met sulfietwater. Slagers mogen deze methode wettelijk niet meer gebruiken. Er bleef 3/4 over maar er werd wel voor 4/4 betaald. De smaak van het vlees was goed.
Goedgekeurd
Lid van WebwinkelKeur sinds 2017
Regelmatige monitoring
Duidelijke voorwaarden
Klachtenbeheer
Echte ondernemer
WebwinkelKeur Reviews
Onpartijdig beheerd door WebwinkelKeur. Lees ons beleid en de voorwaarden.
- Ton Stoffels
- JH
weer heerlijke stukken vlees, vers, mooie gesneden en na bereiding super lekker. Bestel hier al jaren en blijf dat bij de kwaliteit ook doen.
Hoe zou je Aalvink vleesspecialiteiten v.o.f. beoordelen?
- Sander Hofstede
Fantastische kwaliteit vlees en heerlijke gratis recepten op de website. Ik had wil, rund en varkensvlees.
- dick hofland
mooie prijs goede service
- Ben Wiggermans
Constante kwaliteit, prijs net tussen de vakslager en vleesstunter, en daar zit het verschil, het vlees haal ik liever niet bij de poelier, en zeker niet bij die stunters. Bij aalvink betaal je voor eerlijk goed vlees, met goede prijs.
- Jordy Kok
De service van Aalvink is super. echter had ik dit jaar de hole pack brisket besteld. Hier was vrijwel de volledige vetlaag weggesneden, hierdoor droogt het vlees snel uit. Dit ondanks het volgens van het eigen recept van Aalvink.