Regelmatige monitoringPeter
Zeer tevreden met deze messen!! Superscherp uit de doos. Natuurlijk is het damascusstaal niet optraditionele wijze gevormd, maar dat kan voor deze prijs ook niet anders. Het neemt niet weg dat het relatief lichte mes overal doorheen snijdt alsof het niets is. Messen liggen zeer goed in de hand zijn tijdens snijden goed en fijngevoelig te hanteren. Ik droog het lemmet tijdens en zeker na het snijddn direct, om oppervlakkig aanroesten van het snijvlak te voorkomen....beter voorkomen dan genezen. We gazn zien hoe de messen zich in de toekomst houden!