Regelmatige monitoringBenedict
Mijn bestelling bestaat vooral uit kaas; Parmigiano of Pecorino, die is echt geweldig. Hier in huis zijn het echte liefhebbers en meestal haalt de kaas de ijskast niet omdat ze, in flinke stukken, samen met een glaasje wijn, meteen 'verdwijnt'. Zo had ik bij de laatste bestelling, als verjaardagscadeau een flink stuk Fiore Sardo (Sardijnse schapenkaas), welke door de hele aanwezige familie beoordeeld werd als beste, origineelste en lekkerste presentje werd beoordeeld. En ze wilde natuurlijk weten wie mijn 'geheime' Italiaanse connectie was waar ik deze kaas had bemachtigt, heb niets verteld...